景邁豐韻:潤元昌第一款純料熟茶產(chǎn)品、潤活技術(shù)發(fā)酵、利落輕薄切邊、濃軟香甜突出,都是它的亮點所在。
走到茶友們的茶杯中,它又將如何展現(xiàn)自身魅力,是否能帶來味蕾驚喜?本文將為您呈現(xiàn)風(fēng)信子、老鶴、以及散人3位專業(yè)茶友的精彩測評報告。
1
品鑒人:風(fēng)信子
景邁豐韻,好山好水孕好茶
潤元昌這個品牌近年來逐漸被廣大普洱茶愛好者所熟知并認可,尤其潤元昌的熟普可以算得上熟茶里面的佼佼者。
從廠家制作的工藝到衛(wèi)生管理再到茶的口感都可以稱得上是放心產(chǎn)品,今天我們要試喝的茶品是潤家在2017年推出的一款景邁山熟茶:景邁豐韻。
試茶人:風(fēng)信子
性別:女
年齡:四十有五
職業(yè):六段蹭茶師
試茶時間:2018年11月2日
天氣:晴朗??? 氣溫:22攝氏度
坐標(biāo):陜西渭南
茶具:230ML紫砂壺?? 250ML錘紋玻璃公杯??70ml錘紋玻璃品茗杯
投茶量:12克[夫妻二人共飲]
沖泡用水:小區(qū)直飲純凈水
飲茶史:入普洱坑一年六個月,擼茶二百余斤,以熟普居多。
?測評信息:?本款茶餅規(guī)格是常規(guī)七子餅的357克餅。
1-包裝:圖案內(nèi)容將景邁山的芭蕉、大象、茅草屋等構(gòu)成了一副充滿大自然魅力的完美畫面,極具地域、民族特色。楷體景邁豐韻四個字穩(wěn)重而不失活潑,整體給人一和諧、樸素、閑適、安寧之美感。
2-茶餅:茶餅較一般七子餅略薄,形態(tài)特殊,邊緣類似鐵餅工藝,壓制較緊,茶菁粗嫩拼配均勻。輕嗅香味不顯,無堆味、無異雜味。撬茶干醒兩天,取茶12克。
3-開湯:首先,開水燙壺溫杯,洗茶兩遍,開蓋濕醒約30秒;沖泡全程采用定點低沖注水,每兩泡之間時長間隔約2-3分鐘。
【第1-2泡】:以90度開水沖泡,10秒出湯。湯汁橙紅,干凈透亮,入口有淡淡焦糖味,伴有輕微生津顯清甜,湯汁醇厚度一般。
【第3—4泡】:以95度開水沖泡。湯色呈深酒紅,討人喜。湯汁醇厚、清甜,入口感覺有淡淡的苦,同時也有淡淡的。苦與甜融合的恰到好處,給人以一種欲罷不能的口感。
【第5—6泡】:以95度開水沖泡,湯汁通紅透亮,醇厚度較前稍弱,但更顯綿柔、順滑,微甜,無苦。
【第7泡—尾水】:每一泡在前泡基礎(chǔ)上加悶1分鐘后出湯。湯汁橙紅透亮,醇厚度明顯減弱,但口感舒服,無澀、無不適。
4-葉底:呈褐紅色,木香顯,油潤有光澤,活性較好。
評測總結(jié):
此款景邁豐韻熟普,茶菁粗嫩拼配均勻,發(fā)酵度較輕,耐泡度7-8泡表現(xiàn)滿意,湯汁清甜而綿柔,第3-6泡苦甜融合較好,各階段層次感過度平穩(wěn)。7泡后開始采用延時悶泡,入口更加舒適,有柔、有潤、有甜。
試茶者個人認為本款熟普對于入門級品飲者來說是一款不錯的中端口糧熟茶,清甜順口,適口性強,后期轉(zhuǎn)化可期。
2
?品鑒人:老鶴
集燕瘦環(huán)肥于一身的妃子——景邁豐韻
試飲品牌:潤元昌
試飲茶類:熟普
茶樣年份:2017年壓制(2015年料)
茶樣克數(shù):7.2克
茶具準備:蓋碗120ml,公道杯,品茗杯,茶巾。
用水準備:普通桶裝純凈水
試飲時間:2018年11月3日晚
收到快寄,拿到景邁豐韻;不由想起燕瘦環(huán)肥這個詞;如強漢盛唐之優(yōu)秀之鼎盛,留給了后世不同的審美觀,讓人浮想聯(lián)翩;餅型如強漢之飛燕,料韻如盛唐之玉環(huán)。
這款景邁豐韻餅型有別于我們通??吹降呐蒿?,茶餅邊緣很薄線條剛硬,餅型邊緣之薄如飛燕之體態(tài);邊緣薄勢必線條硬,亦如強漢之剛。
景邁茶以香氣見長,班章為王,易武為后,景邁為妃,自古為妃者必年輕漂亮,還當(dāng)具備溫婉可人之性,這款景邁豐韻恰是一款春茶,撕開棉紙,呈現(xiàn)在眼前的茶餅料偏細嫩,有金毫,其料亦如盛唐之貴妃,細膩豐腴,人見人憐。
景邁的春料經(jīng)過潤元昌潤活發(fā)酵技術(shù)之后,淡化了熟茶的堆味,有如褪去青澀的貴妃,該有的該展現(xiàn)的韻味自然而然流露出來,溫婉迷人,風(fēng)姿綽約;茶湯口感清甜,香氣清雅而留口較久。
常規(guī)洗茶兩道,秒出,濕醒稍許
【1-3泡】:湯色紅褐油潤,茶湯香醇,有甜香,微苦底,潤感顯,茶質(zhì)析出豐富,適度順滑度。
【4-6泡】:茶湯干凈通透如琥珀色,苦感快速降低,甜香足,苦底微弱,茶湯飽滿度稠滑度提升。
【8泡以后】:湯中輕甜度下降,潤度度適中,滋味稍淡,茶內(nèi)質(zhì)減弱。
茶底紅褐油潤活性足。?
■?■■■■【總評】
這款景邁豐韻,經(jīng)過潤元昌潤活發(fā)酵之后無堆味,香氣純正留口持久,口感清甜,有甜香,茶湯干凈清亮,潤度滑度可以,耐泡度適中,韻味豐富,是一款很有特點的熟茶。
3
品鑒人:散人
—2017年潤元昌景邁豐韻 熟茶 357克
泡上一壺三山五岳那亙越萬古的鐘靈毓秀孕育造化的香茗!燃起一柱氤氳著禪機佛性安神定魄的檀香!三五好友,坐而論道!快哉!明人不說暗話,茶評走起!
2017年潤元昌 景邁豐韻 熟茶 357克 就目前市場價位,值!自飲收藏饋贈皆可!重點,新茶就要有新茶的特性,建議,五年之后自飲,或饋贈!
此茶特點:口感潤,茶香淡雅,堆味有余(待轉(zhuǎn)化),湯色通透鮮亮。
首次沖泡,洗茶三遍,泡11道!圖片可看到湯色層次變化?。ㄗ詈笠坏?span>30秒出湯)低葉判斷是,輕重發(fā)酵拼配均勻,有梗,拼配功夫很用心!?
一年之后,更新茶評,持續(xù)跟蹤,觀察轉(zhuǎn)化中的變化!
? (整理編輯/年少;圖/茶友)? ? ? ? ? ? ??